全蛋蛋挞/内附单个蛋挞材料清单❤
翻了很多食谱，他们的蛋挞都太多了，都是10+
我家人少啊，索性就直接把所有材料都换算成单个蛋挞的用量；还尝试用的全蛋来做的蛋挞，因为只用蛋黄真的太浪费了，剩余的蛋清也不知道做什么，事实证明，味道还不错~
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【使用工具】
烤箱，打蛋器，量勺，网筛
【使用材料】
蛋挞皮，淡奶油，牛奶，鸡蛋，白砂糖
【单个蛋挞用量】(仅供参考)
淡奶油 6.5g/只
牛奶 10g/只
白砂糖 2.5g/只
一个鸡蛋 5-6只蛋挞
【基本步骤】
1⃣牛奶+白砂糖+鸡蛋打入碗中，用打蛋器最低档搅拌均匀，其实直接用手打也是可以的，动作幅度尽量轻，避免打出泡泡。
2⃣继续加入淡奶油搅拌均匀。
3⃣把混合物过筛倒入蛋挞皮里，九成满，大概算了一下，每只倒入30g的量就差不多了(因为我是用量勺直接舀的哈哈哈)。果然用自己估算的单只蛋挞液的量，正好就用了6只蛋挞，不多也不少。
4⃣烤箱预热后放入，因为我用的海氏的烤箱，上面直接有烤蛋挞的选项，大概20分钟就可以了，一定要盯着蛋挞的情况来，每个烤箱的脾气不一样，一定要从实际情况出发。
5⃣等到蛋挞出现焦黄就可以开吃啦~全蛋的吃起来和K记的没差呀，因为糖尽量少，所以甜味适中，蛋挞皮非常的酥脆，蛋挞中间也非常的嫩，趁热吃味道很棒棒哦~
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不准吐槽我的蛋挞皮！它买来就是这样方方的
别人都是圆圆的！不开心！
这个应该是蛋挞最简单的版本，下次可以尝试在里面放点儿馅料什么的，应该也会很好吃的😄
其实我并不是很喜欢吃，但是自己动手做超开心哒~
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