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Seven_刀刀酱
Seven_刀刀酱
网红泡面爆浆鸡排🍗
其实我是偶然有一天在网上种草的
不过别说，泡面裹的确实要比一般的面粉要脆很多，而且就算鸡排冷掉了，表面的泡面自然很脆
给出这个想法💡的人打call！
…
【材料】：鸡胸肉，芝士，盐，胡椒，面粉，鸡蛋，泡面碎。
1⃣鸡胸肉对半切，不要切断，防止后期芝士流出来；然后用刀背把鸡胸肉拍散
2⃣涂抹盐和胡椒，腌制40分钟左右
3⃣对半的鸡胸肉里放入芝士片，因为我这块鸡胸肉比较小，所以就只放一片
4⃣裹面粉；裹鸡蛋液(这步进行的太快，忘记拍了)；最后裹泡面碎(要裹得严严实实的，吃起来才香)
5⃣下油锅炸，大概铺满平底锅的油吧
一开始我还以为是要像外面鸡排店一样倒满锅的油(天真如我)……
小火煎2分钟然...
Seven_刀刀酱
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